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muzibei
 
怀疑市府食堂的猪油不好
问效对象: 市食品药品监管局(旧)
编号:13054     提问时间:2015-10-14 15:55:58
 
在市府食堂吃饭,经常在炒青菜里看到这样的肉(见图,今天中午刚拍的),一般炒卷心菜、炒白菜的时候都会有,我怀疑猪油不好。第一感觉这猪油是由猪内脏加工而来的,也不知是不是,反正青菜里看见这样的肉,吃着这样的油,心里就毛毛的,特不安心。请问有关单位,市府食堂里的油我们吃得放心吗?这猪油到底是啥油呢?这肉是什么部位的肉呀?
 
 
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2015-10-14 15:55:58
2015-10-14 16:36:23
2015-10-21 15:03:52
转:
 
市食品药品监管局(旧)
 

    你好!谢谢你对食品安全的关心。我局执法人员于1019日上午对乐清市市府食堂进行突击检查,检查发现该食堂猪油由食堂自己加工制作,未向第三方采购。现场发现熬制猪油用的原材料猪油肉两盘,一盘已切成块状,一盘未进行粗加工,肉眼均未见明显异常。随后执法人员查看了该食堂的食品采购索证索票台账,显示猪肉采购途径符合规范。该食堂猪肉在乐清市城南街道丹霞路488号第一通道5的周月星处采购,该猪肉销售点已经取得《个体工商营业执照》生猪零售许可,且能提供动物检验合格证明。另外该食堂食品采购验收记录和采购单据猪油一栏也相符合。此次检查未发现明显不符合食品安全问题。

时间:2015-10-21 15:03:52
 
 我就是我
我说你们真有意思,检测结果拿出来了,你说人家后台硬,二楼吃饭一楼就是厨房自己可以下去看看,所有票据都齐全,厨师现场操作您也可以去指导下,在上千人吃饭的前提下怎么样避免猪油或者其它的菜品切的均匀不连块!青菜一般放猪油炒有点油渣比较香,您连这点常识都不清楚吗?
2015-10-26 21:11:53
 人生路
我以前在食堂做厨师的、油是好的,我们都一起吃的阿!
2015-10-26 20:34:46
 匿名
问食堂他会告诉你,他的油不合格?
2015-10-16 22:01:39
 匿名
内部食堂后台硬吧
2015-10-15 12:20:18
 匿名网友
呵呵呵
2015-10-15 10:46:44
 匿名网友
自己人在自己的单位吃饭,不去问自己单位食堂的管理人员,跑到外面来问效。。
2015-10-14 18:37:59
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