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ZZ2016
 
关于虹桥这带市面上的冷冻猪肉是否安全健康
问效对象: 市农业局(林业局)
编号:26896     提问时间:2019-1-7 13:28:20
 

       由于前几个月的猪瘟事件,听亲戚和朋友们都说现在乐清市虹桥镇瑶南村、溪西、仙垟陈等附近的乡村菜场每日售卖的猪肉基本都是冷冻的(价格便宜、全部外地猪肉),离谱的整个菜场找不到新鲜当天屠杀的生猪肉。这个情况已经持续很久。不知这些猪肉:1、是否有安全验证钢印;2、吃了是否会影响人体健康;3、为啥没有新鲜的生猪肉;4、这种猪肉存放了多久;同时看到近期朋友圈发的一车的死猪肉视频,不知事情的真否,看的大家都人心惶惶,这年头还敢吃猪肉吗?毕竟猪肉是每日食材基本会用的。

      如何保障我们广大市民群众的安全食品卫生保障,希望请相关部门领导查明情况。请相关部门的监督下这个食品情况。让大家可以安心的吃到买到健康的猪肉。

 
 
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2019-1-7 13:28:20
2019-1-7 14:36:17
2019-1-10 9:01:28
转:
 
市农业局(林业局)
 

    您好,首先感谢您对我市农业工作的关心与支持,您反映的问题,经我局调查,答复如下:
    一、关于虹桥镇部分农贸市场猪肉是否有验证钢印问题。当前,我市农贸市场猪肉供应主要依靠省内活猪屠宰和省外冷鲜肉调入。省内活猪屠宰和省外冷鲜肉调入需经官方兽医检疫和肉品检验合格方可上市。据了解,近期没有发现经营未经检疫生猪产品等违法案件。
    二、关于冷冻(鲜)肉是否影响人体健康问题。省外调入的生猪产品,按照冷链运输要求供应目的地,不会影响肉品质量,更不会影响人体健康。
    三、关于为什么没有本地新鲜猪肉。当前,浙江省暂停从省外调入活猪,省内猪源越来越少。因此,本地屠宰上市的猪肉较少,市场主要依靠省外冷鲜肉调入。
    四、关于市场冷鲜肉存放了多久问题。由于屠宰和运输都是严格按照相关要求执行,冷鲜肉省外调入是没有存放,从省外屠宰场屠宰后,选用符合标准的冷链车,运输进入市场。如还有疑问可致电乐清市畜牧兽医局咨询。
    经办单位:市畜牧兽医局    电话:62526619
                                  

                                                                                                                                            乐清市农业局
                                                                                                                                           2019年1月10日

时间:2019-1-10 9:01:28
 
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